
菜系及功效:藥膳偏方 關(guān)節(jié)炎食譜
口味:原本味 工藝:其他
主料:白酒11000克,蛇肉1500克,當(dāng)歸10克,伸筋藤12克,秦艽12克,黃芪10克,川芎10克,白芍藥10克,白芷10克,黨參20克,續(xù)斷10克
輔料:遠(yuǎn)志12克,菟絲子20克,杜仲20克,枸杞子25克,菊花10克,熟地黃12克,干姜12克,威靈仙25克,獨(dú)活10克,五加皮12克,牛膝12克,桂圓200克,陳皮5克,酸棗仁10克,棗(干)400克
白酒中,40度白酒3000克,50度白酒8000克。
本藥膳中選用的是炒黃芪,炒黃芪即是將凈黃芪片置鍋內(nèi),用文火炒至深黃色微有焦斑,取出放涼。
小帖士-健康提示:
驅(qū)風(fēng)祛濕,活絡(luò)強(qiáng)筋骨,適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,手足麻木不舒等癥.
小帖士-食物相克:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。
白芍藥:白芍藥惡石斛、芒硝;畏硝石、鱉甲、小薊;反藜蘆。
白芷:白芷惡旋覆花。
黨參:不宜與藜蘆同用。
續(xù)斷:續(xù)斷與雷丸相克。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。
干姜:干姜惡黃連、黃芩、天鼠矢。
威靈仙:威靈仙與茶及面湯相克。以甘草、梔子代飲可也。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>
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