糖尿病應(yīng)該多吃什么補(bǔ)品

1、糖尿病應(yīng)該多吃木瓜鯽魚湯

健康功效。鯽魚:有著和胃、健脾、活血通絡(luò)功效。木瓜:和胃、通絡(luò)舒筋、化濕。

做法:買來的鯽魚洗凈后在上面涂抹一層料酒或著白酒腌制15分鐘。木瓜去皮、去籽后切塊待用。鍋中放少量的油,趁油不熱將腌好的魚放入,小火慢慢煎至兩面微微焦黃。

放入姜片煸炒香。然后在鍋中加入開水,沒過大半個魚身。轉(zhuǎn)大火。轉(zhuǎn)大火,等水開后轉(zhuǎn)文火燉20分鐘,20分鐘后,加入牛奶,繼續(xù)燉一個小時。之后加胡椒,燉10分鐘,關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味。

2、糖尿病應(yīng)該多吃木瓜燉梨

健康功效:木瓜:和胃、通絡(luò)舒筋、化濕。梨:清肺化痰、生津止渴、補(bǔ)血。

做法:木瓜去籽去皮,梨去皮,切成小塊。鍋中加水煮沸后,放入木瓜塊、梨塊、冰糖,煮開后,轉(zhuǎn)小火煮半個小時即可。

3、糖尿病應(yīng)該多吃山藥小麥粥

原料:淮山藥60克,小麥60克,粳米30克,加水適量,武火煮沸后,文火煮至小麥爛即可。

功用:養(yǎng)心陰,止煩渴。用于糖尿病心陰虛者,可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數(shù)量多等表現(xiàn)。小麥為高纖維食物,能明顯降低血糖。

4、糖尿病應(yīng)該多吃山藥熟地瘦肉湯

原料:淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時即可。

功用:滋陰固腎,補(bǔ)脾攝精。適用于糖尿病脾腎俱虛者,癥狀有小便頻數(shù)量多、尿濁如米泔水樣、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微溫。功能生精補(bǔ)髓,滋陰固腎。用于糖尿病腎虛者。

藥理證實本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎,藥理證實其有降血糖作用。小茴香辛香,功能開胃,與熟地配伍,防熟地之呆胃及甜膩。

糖尿病的飲食技巧

1、定時定量和化整為零

定時定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。

化整為零是指零食。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補(bǔ)充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食。可以選擇飯后2小時食用水果。吃的時候?qū)⑺�果分�?如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對血糖影響越小。

2、吃綠不吃紅

食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險。

糖尿病的飲食誤區(qū)

1、不控制飲食

糖尿病飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ),其目的是減輕胰島β細(xì)胞的負(fù)擔(dān),以幫助其恢復(fù)功能。不控制糖尿病飲食而想用多服降糖藥來抵消,好比“鞭打病馬”,是錯誤并且危險的。

2、飲食控制太過

飲食療法應(yīng)科學(xué)合理,不能一點(diǎn)兒也不在乎,也不能限制過嚴(yán),一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃。這樣反而會加重病情,因為一旦碳水化合物攝入不足,機(jī)體就會調(diào)動體內(nèi)儲存的脂肪來供應(yīng)能量,而脂肪在供應(yīng)能量的同時會產(chǎn)生大量的酮體,所以嚴(yán)重的時候就會出項酮癥酸中毒,甚至?xí)��?dǎo)致昏迷。

3、盲目相信無糖食品或糖尿病食品

所謂無糖食品只是未加蔗糖的食品,就無糖的糕點(diǎn)而言,因為其內(nèi)含較多的油脂,油脂的熱量是糖和蛋白質(zhì)熱量的一倍以上,所以無糖糕點(diǎn)的實際熱量比普通主食要高的多。糖尿病食品也要按照能量控制食用,盡管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖的。

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