沙梨綠茶

材料：沙梨250克，綠茶2克。

做法：將沙梨清洗感覺，切成片，放入砂鍋內(nèi)加水1200毫升，煮沸10分鐘后，放入綠茶再煮沸即可，每日兩劑，分四次溫服。

功效：沙梨味甜多汁，和綠茶一起沖泡具有清熱止咳，潤燥的輔助功效，對支氣管炎有一定的緩解作用

蔥須大棗綠茶

材料：蔥須25克，大棗30克，甘草5克，綠茶1克。

做法：將大棗，甘草分別清洗干凈，放入砂鍋中，加水適量煮沸，15分鐘后加入洗凈的蔥須和綠茶，稍煮片刻即成。每日一劑，分三次溫服，連服5到7天。

功效：此茶具有清熱化痰，止咳和胃的輔助功效，對支氣管炎等有一定的緩解作用。

海蜇馬蹄煲瘦肉

材料：鮮海蜇500克，豬瘦肉60克，馬蹄500克，生姜適量。

做法：海蜇清洗數(shù)次，直至洗去咸味和細(xì)沙后切絲。馬蹄去皮洗凈，切開兩半。豬瘦肉洗凈，切片，用油，食鹽稍微腌制，將海蜇，馬蹄，姜放入砂鍋中，加清水適量，開大火煮沸后，用文火煲半小時，放入豬瘦肉片，煲至肉熟之后，放食鹽調(diào)味食用。

功效：清熱生津，散結(jié)化痰。適宜于肺熱咳嗽，痰黃稠，或熱性病，邪熱傷胃陰，癥見口燥咽干，大便秘結(jié)患者食用。注意，海蜇與馬蹄配伍有清肺熱養(yǎng)胃陰之功效，濕痰內(nèi)盛者不宜食用。

北杏參地煲老鴨

材料：老鴨一只，北杏仁12克，黨參30克，熟地黃30克，川貝母12克，生姜2片。http://m.www.osxg.com.cn/xuexi/

做法：黨參，川貝母，熟地黃洗凈，北杏仁用開水燙去衣，老鴨去毛，去內(nèi)臟，洗凈后斬塊，將所有食材一起放入鍋中，加清水適量，武火煮沸后，用文火煲2到3個小時后，加食鹽調(diào)味食用。

功效：滋陰潤肺，宣肺化痰。適宜肺腎陰虧，肺燥干咳，咳痰黃稠，咯痰不易，口燥咽干，氣逆而喘，咳嗽聲嘶等人群食用。

川貝雪梨煲豬肺

材料：豬肺半個，川貝母15克，雪梨4個。

做法：豬肺切片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈，放入開水中燙煮5分鐘，瀝干水，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核，川貝母洗凈，將所有食材一起放入鍋中，開武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲2到3小時，加食鹽調(diào)味食用。

功效：潤肺化痰止咳，適宜上呼吸道感染，支氣管炎數(shù)肺燥，咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴，舌紅苔白，脈浮數(shù)等患者食用。

劍花蜜棗煲豬肺

材料：干劍花20克，豬肺150克，蜜棗2粒，陳皮一小片。

做法：將劍花，陳皮用清水浸軟，劍花切成小段，陳皮，蜜棗洗凈，豬肺切片，泡清水中擠洗干凈，放入沸水煮幾分鐘后撈出，和陳皮，劍花一起放入鍋中，加適量清水，開武火煮沸后，用文火煲1到2小時，加食鹽調(diào)味食用。

功效：潤肺止咳，理氣化痰。適宜外感燥邪，燥熱犯肺，干咳無痰，咽燥聲嘶，有潮熱，咳痰有血絲，痰黃稠等人群服用，寒濕痰飲咳嗽者不宜食用。

白菜干豬肺湯

材料：豬肺120克，白菜干90克，蜜棗5粒。

做法：將白菜干用清水浸軟，切斷，用開水略泡，去除澀味，蜜棗去核，洗凈，豬肺洗凈切片，所有食材一起放入鍋中，開武火煮沸后，用文火煲2小時，加食鹽調(diào)味食用。

功效：清肺止咳，適宜急性支氣管炎數(shù)燥熱咳嗽者，氣喘，痰少而粘，咽喉干燥等人群食用。

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