
五香粉蒸排骨的原料:五香粉,豬排;
五香粉蒸排骨的調(diào)料:大米,蔥,甜面醬,紅糖,醬油,老姜;
五香粉蒸排骨的做法:
1、在排骨中放入鹽、醬油、紅糖、甜面醬、醪糟汁、蔥碎、姜末、五香粉拌勻碼味半小時(shí)以上;
2、將珍珠米下鍋烘焙呈微黃色,盛出晾涼;
3、放攪拌機(jī)攪碎制成米粉;
4、將米粉放入排骨中拌勻;
5、放入沸水蒸鍋里,用中大火蒸一小時(shí);
6、取出后反扣在另一個(gè)大盤(pán)子上即可上桌。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
1、在排骨中放入鹽、醬油、紅糖、甜面醬、醪糟汁、蔥碎、姜末、五香粉拌勻碼味半小時(shí)以上;
2、將珍珠米下鍋烘焙呈微黃色,盛出晾涼。
健康提示:
豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
適宜于氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。
食物相克:
排骨:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
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