鐵板燒五花肉的原料：五花肉一斤；

鐵板燒五花肉的配料：生菜適量；

鐵板燒五花肉的調(diào)料：大醬一勺，韓式辣椒醬一勺，蜂蜜一勺，小蔥一根，蒜瓣6個，熟芝麻5克，香油，鹽少許，胡椒粉，料酒少許。

鐵板燒五花肉的做法：

1、五花肉切薄片。

2、取一個保鮮碗加入肉片，蔥花和蒜末。

3、加入一勺大醬和韓式辣椒醬。

4、再加入一勺蜂蜜。

5、倒入少許料酒，鹽，胡椒粉。

6-7、最后加入熟芝麻，香油拌均勻，蓋上蓋子放入冰箱腌制4-5個小時。

8、生菜洗凈瀝干水分備用。

9、因為沒有烤肉盤所以用的電餅鐺，電餅鐺刷一些油。

10、把腌制好的肉片放在電餅鐺中烤至兩面微焦肉香四溢即好。

11-12、吃的時候包入生菜。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

要把握好煎肉的時間，煎過頭了肉會焦硬，就不好吃了。

健康提示：

豬肉提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食物相克：

豬肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

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