四喜圓子的原料：豬肉

四喜圓子的配料：蔥、姜、糯米、淀粉

四喜圓子的調(diào)料：鹽、糖、味精、植物油

四喜圓子的做法：

1、肉加蔥姜剁碎。

2、糯米上鍋蒸熟。

3、冷卻后的糯米加肉泥加鹽，味精，糖拌勻調(diào)好。

4、手中沾油把餡團成圓形。

5、滾上干淀粉。

6、放入油鍋炸至金黃撈出。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、一次不妨多做些，炸好晾涼后入冰箱冷凍起來，需要時直接拿來紅燒或者燉白菜都非常方便。

2、加入饅頭丁可令丸子的口感更加松軟。

　　健康提示：

豬肉提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食物相克：

豬肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

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