三味湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你三味湯怎么做最好吃！三味湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著三味湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

三味湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 工藝：燉

三味湯的制作材料：

主料：豬肘300克,雞肉350克,雞蛋500克
輔料：火腿10克,油菜心15克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,醬油5克,鹽5克,料酒10克,味精3克,雞油5克,花生油30克

三味湯的做法：

1. 將肘肉、雛雞肉均剁成3.3厘米見(jiàn)方的塊，同放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽過(guò)，取出放入砂鍋內(nèi)；
2. 火腿、青菜心均切成小象眼片；
3. 雞蛋煮熟剝?nèi)�殼，蘸勻醬油；
4. 砂鍋內(nèi)倒入花生油，中火燒至八成熟，放入雞蛋炸至金黃色撈出，擺在砂鍋的四周；
5. 砂鍋內(nèi)加清湯、料酒、蔥段、姜片、精鹽，旺火燒開(kāi)，移至小火燉至酥爛；
6. 取出蔥段、姜片，放入火腿片、青菜片略燉，撇去浮油，放入味精，淋入雞油即成。

食物相克

豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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