黃花魚粥屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃花魚粥怎么做最好吃！黃花魚粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著黃花魚粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃花魚粥的做法 菜系及功效：精品主食 乳母食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：煮

黃花魚粥的制作材料：

主料：大黃魚500克,稻米300克
調(diào)料：姜3克,香菜5克,大蔥5克,色拉油50克,鹽2克,醬油3克

黃花魚粥的做法：

1.將米洗凈，用精鹽腌拌，器皿內(nèi)加水燒滾后下米，高火12分鐘，先煮成粥。
2.黃花魚去鱗內(nèi)和內(nèi)臟洗凈，用精鹽稍拌，放在器皿內(nèi)煎至兩面焦黃時，加入1湯碗清水，將魚熬熟取出，拆肉，將魚骨放回魚湯內(nèi)繼續(xù)熬，熬好魚湯后去掉魚骨，將魚湯倒入粥內(nèi)加熟油同煮，高火5分鐘。
3.食用時加姜絲、香菜末和蔥粒、醬油。

食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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