麻辣藕片屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麻辣藕片怎么做最好吃！麻辣藕片的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著麻辣藕片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

麻辣藕片的做法 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：炒

麻辣藕片的制作材料：

主料：蓮藕400克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,醬油10克,辣椒油25克,辣椒(紅、尖、干)10克,花椒10克,植物油40克

麻辣藕片的做法：

1. 鮮藕去皮后洗凈，切成薄片，置清水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝干水分；
2. 炒鍋置旺火上，下植物油，燒至五成熱時(shí)，下花椒粒、干辣椒段，用小火煸炒出香味；
3. 下鮮藕片、醬油、鹽繼續(xù)快速翻（防止粘鍋）約5分鐘，撒入味精，淋上紅油炒勻即可。

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