菜遠(yuǎn)魚片湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你菜遠(yuǎn)魚片湯怎么做最好吃！菜遠(yuǎn)魚片湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著菜遠(yuǎn)魚片湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜遠(yuǎn)魚片湯的做法 菜系及功效：補(bǔ)血食譜 乳母食譜 延緩衰老食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝：煮

菜遠(yuǎn)魚片湯的制作材料：

主料：大黃魚400克,油菜心240克,芥菜240克
調(diào)料：姜10克,淀粉(玉米)5克,鹽4克,白砂糖4克

菜遠(yuǎn)魚片湯的特色：

本湯鮮甜清香

菜遠(yuǎn)魚片湯的做法：

1. 將花魚撻死，剔骨起肉切片，切成飛蝴蝶形，用淀粉、鹽、糖和生油少許拌勻。魚頭和魚骨以鹽腌制。菜心和芥菜洗凈切段。
2. 鍋中放油少許，將魚骨稍煎，注入適量清水，加生姜，煮20分鐘，下入芥菜，再煮5分鐘，即制成花魚骨湯。
3. 油鹽起鍋，炒菜心，加入姜片，注水，旺火煮3分鐘，速放入花魚片，起鍋，盛入碗內(nèi)，花魚片湯制成。

健康提示

養(yǎng)血生肌、消除脂肪、清爽身輕

食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。

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