菜系及功效：水腫食譜 利尿食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜
口味：原本味 工藝：煮
鱸魚湯的制作材料：
主料：鱸魚500克
輔料：附子15克
調(diào)料：姜10克,大蔥15克,鹽5克
教您鱸魚湯怎么做，如何做鱸魚湯才好吃
1. 用清水煎煮附片2小時(shí)；
2. 將鱸魚去鱗去內(nèi)臟洗凈；
3. 用附片藥汁煮鱸魚，放入姜末、蔥花、鹽調(diào)味即可。
鱸魚湯的制作要訣：
鱸魚要購買活魚來烹調(diào)，死魚的功效減半。
小帖士-健康提示：
1. 適用于頭暈?zāi)垦！⒍Q腰下酸或下肢水腫、面色無光等癥；
2. 附片性熱，味辛、甘，能散寒除濕；
3. 鱸魚含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類維生素；
4. 此湯熱量低，魚肉十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收，味道鮮美，可有效緩解腰腿酸痛。
小帖士-食物相克：
鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
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