寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，對秋收十分有利。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難，成為旱地小麥爭取高產的主要限制因子之一。

　　海南和西南地區(qū)這時一般仍然是秋雨連綿，少數(shù)年份江淮和江南也會出現(xiàn)陰雨天氣，對秋收秋種有一定的影響。

　　寒露不摘棉，霜打莫怨天。趁天晴要抓緊采收棉花，遇降溫早的年份，還可以趁氣溫不算太低時把棉花收回來。江淮及江南的單季晚稻即將成熟，雙季晚稻正在灌漿，要注意間歇灌溉，保持田間濕潤。

　　南方稻區(qū)還要注意防御寒露風的危害。華北地區(qū)要抓緊播種小麥，這時，若遇干旱少雨的天氣應設法造墑?chuàng)寜劜シN，保證在霜降前后播完，切不可被動等雨導致早茬種晚麥。寒露前后是長江流域直播油菜的適宜播種期，品種安排上應先播甘藍型品種，后播白菜型品種。淮河以南的綠肥播種要抓緊掃尾，已出苗的要清溝瀝水，防止?jié)碀n。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止，這時清晨的氣溫在10℃以下或更低的機率逐漸增大，應根據(jù)天氣情況抓緊收獲，爭取在早霜前收完，否則在地里經受低溫時間過長，會因受凍而導致薯塊硬心，降低食用、飼用和工業(yè)用價值，也不能貯藏或作種用。

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