七夕節(jié)吃啥

七夕節(jié)吃巧果

傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，于是巧果也就誕生了。　　北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發(fā)面團(tuán)放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模（也叫榼子）中，將成形后的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，掛于壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環(huán)掛在小兒項間取樂的。相傳七夕節(jié)晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河。

七夕吃餃子（巧巧飯）

俗話說得好，別問過節(jié)吃什么，問就吃餃子！開個玩笑。　　吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

七夕吃豆芽

在南方一些地區(qū)，人們在七夕前夕會專門泡豆芽，也稱泡巧，長出的豆芽稱為巧芽。在七夕這天，女孩以巧芽取代針，拋在水面乞巧。有些地區(qū)還會用長出的豆芽做巧芽面慶祝七夕。

七夕吃公雞

浙江金華一帶流行七夕殺雞吃雞，在農(nóng)歷的七夕這一天，牛郎織女開啟他們浪漫的七夕鵲橋約會。但是這個約會時間可是有限制的，只能在天亮之前結(jié)束。咱們古代沒有鐘表，判斷天亮的標(biāo)準(zhǔn)就是以公雞打鳴為準(zhǔn)。大家都感覺這樣太殘忍了，一年才見一面，時間還這么短，所以大家就會選擇在這一天吃雞，尤其是公雞，希望把雞吃了之后，就沒有了雞鳴，那么牛郎織女就可以在一塊，不用分開了。看看咱們的人民多么善良，所以這樣的傳統(tǒng)也一直流傳了下來。如此再無雞鳴報曉，牛郎織女相會便能永遠(yuǎn)不分開，這也寄托了人們對牛郎織女故事的美好愿望。

七夕吃五子

在福建一些地區(qū)，七夕女孩要品嘗瓜果祈求來年瓜果豐收。當(dāng)?shù)剡�流行人們吃五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們有乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗和乞盼愛情的。而后，大家一邊吃水果聊天，一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種：一種是卜巧，即用占卜自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢者稱輸巧，輸巧者要將自己的小禮物送給得巧者。

七夕

七夕節(jié)人們通常吃的是什么

1、吃巧果

巧果是七夕節(jié)的應(yīng)節(jié)食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一種水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣，再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式乞巧，希望織女能賜自己一雙巧手。

又因為巧與橋諧音，人們認(rèn)為在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會，而且自己的心愿也能通過巧（橋）實現(xiàn)。

2、吃巧芽面

除了吃巧果，有些地方七夕這天吃巧芽面。巧芽面里的芽是指綠豆芽，這綠豆芽一定要提前七天生，待豆芽長到3厘米就可以吃了。將綠豆芽和肉絲一起炒，再加水煮沸，放入調(diào)味料做成豆芽湯。面條煮好抓到碗里，將豆芽湯澆上即為巧芽面了。

3、吃花瓜

七夕節(jié)當(dāng)然少不了瓜果。手巧的女子會將瓜果雕刻成奇鳥異狀，或者在瓜果表面浮雕圖案，用來拜織女、待客等，稱為花瓜。

4、吃江米條http://www.www.osxg.com.cn/jiandan/

七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán)，放入鍋里蒸熟；再將蒸好的面團(tuán)放入石臼捶打，待捶打好的面團(tuán)稍微變干，用刀切成面條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

5、食五子

七夕節(jié)拜織女的祭拜供品中，五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、紅棗、桂圓、榛子，焚香拜祭后，這些貢品也就成為宵夜食物。

6、吃巧酥

七夕期間，民間一些糕點鋪會制作一些牛郎織女模樣的酥糖，俗稱巧人或巧酥，銷售時會說送巧或送巧人，十分討巧，很適合七夕節(jié)食用。

7、吃雞

傳說牛郎織女每年只有在七夕這天才能鵲橋相會，而當(dāng)雄雞報曉時，他們就得分開。人們很同情牛郎織女，流行在七夕這天宰雞，意為沒有公雞報曉，牛郎織女就不會分開。七夕節(jié)吃雞也就成為很多地方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。

還有一些地方一到七夕節(jié)，就把大公雞從雞窩里抓出來，放到屋里用框子扣起來。他們認(rèn)為公雞換了地方怕生，就不會打鳴，這樣牛郎織女在一起的時間就會長一些。

8、吃蠶豆

分豆結(jié)緣是福州地區(qū)七夕節(jié)特有的習(xí)俗。每年七月初七，親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆，蠶與福州方言里的纏諧音，意為把好事緊緊纏住。

9、吃菱角

七月初七品菱角是江門臺山的傳統(tǒng)習(xí)俗。農(nóng)歷七月初六晚上（初七凌晨），當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳家�拜，稱為幕仙，菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。

10、麻老

麻老，正確名應(yīng)該叫麻糯，是福建龍巖特有的一種糕點，是專為紀(jì)念牛郎織女而生的七夕節(jié)食品。在龍巖地區(qū)，做父母的在每年七月初七前幾天就要購買麻老贈送女兒，尤其是出嫁后的第一年，要用小籮筐整擔(dān)送。

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