谷雨節(jié)氣習(xí)俗

　　谷雨摘茶

　　南方谷雨有摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　食香椿

　　北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有雨前香椿嫩如絲之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　祭倉頡

　　每年谷雨節(jié)，倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}圣進(jìn)廟和盛大莊嚴(yán)的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。

　　谷雨飲食

　　1、谷雨節(jié)氣氣溫升高，再加上降雨，空氣濕悶，容易影響到人的情緒，這時(shí)宜多吃黃豆、海帶、香蕉、檸檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝氣通暢,心情也就自然好了。

　　2、谷雨節(jié)氣天氣溫暖潮濕，且季節(jié)交替，是流行性感冒高發(fā)的季節(jié)，這時(shí)要多吃富含維生素的食物，如白蘿卜、黃豆芽、西紅柿、檸檬、草莓、油菜、茼蒿等，以增強(qiáng)身體免疫力。

　　4、濕悶的天氣容易讓人脾胃不振，因此谷雨前后要少吃高蛋白、高熱量的食物，以減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。

　　5、不同體質(zhì)者谷雨時(shí)節(jié)飲食要辨證。例如，體質(zhì)偏寒的人不宜吃芹菜、生黃瓜、柿子、柿餅、西瓜、螃蟹、田螺、海帶等生冷、性涼的食物;體質(zhì)偏熱、內(nèi)火旺盛的人不宜吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂�火之物�?/p>

　　谷雨的習(xí)俗有哪些

　　谷雨的習(xí)俗：谷雨祭海

　　谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說騎著谷雨上網(wǎng)場。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的壯行節(jié)。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大餑餑十個，另外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

　　谷雨的習(xí)俗：禁蝎咒符

　　舊時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼�貼在門上，名曰禁蝎。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞，大公雞對著蝎子精叫一聲，蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形，是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記：谷雨，朱砂書符禁蝎。禁蝎的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。

　　谷雨的習(xí)俗：走谷雨

　　古時(shí)有走谷雨的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

　　谷雨的習(xí)俗：喝谷雨茶

　　南方谷雨摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　谷雨的習(xí)俗：谷雨食香椿

　　北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有雨前香椿嫩如絲之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　谷雨的習(xí)俗：祭祀文祖?zhèn)}頡

　　陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。清明祭黃帝，谷雨祭倉頡。倉頡廟會是在谷雨節(jié)舉行。傳說中，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以天降谷子雨作為其造字的酬勞，從此便有了谷雨節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織過廟會紀(jì)念倉頡。

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