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2023年大暑吃什么

更新于:2022-12-17 19:32:51

 俗話說“小暑大暑,上蒸下煮”,此時暑氣正盛,酷熱難耐導(dǎo)致胃口不佳,建議大家常吃以下6種食物,營養(yǎng)又美味。 

1、鴨肉

俗話說:“防苦夏,多吃鴨”。鴨肉高蛋白低脂肪,富含維B和維E等多種物質(zhì),滋補不上火,營養(yǎng)十分豐富。炎炎夏日,容易口干舌燥,心中煩熱,而鴨肉能滋陰清熱,所以在四季之中,鴨肉特別適合夏季食用。

2、羊肉

大暑時節(jié),山東地區(qū)還有著喝羊肉湯的習(xí)俗。很多朋友會認為羊肉比較燥熱,夏天吃羊肉是火上澆油。其實,夏季炎熱,人們喜歡吃冰凍生冷的食物,喝一碗羊肉湯,可以暖脾胃,有益健康,不過易上火體質(zhì)的人就不適合吃羊肉了。 

3、蓮子

自古以來就有伏日吃蓮子湯的習(xí)俗。蓮子是荷花的精華所在,自古以來被視為滋補珍品,大暑時節(jié)正處于三伏天中,此時也是蓮子大量上市的時節(jié),吃蓮子不但能給人一種神清氣爽的感覺,還能緩解煩躁的情緒,起到解暑的效果。

4、苦瓜

苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一,大暑前后天氣炎熱,容易上火,適當(dāng)?shù)某孕┛辔兜氖澄锟梢院芎玫娜コ眢w中的火氣,味道甘苦的苦瓜不但含有豐富的維生素和微量元素,還能增進食欲、清熱消暑。由于苦瓜是偏涼的,所以體寒者要少吃。 

6、

俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜”。大暑時節(jié)正處于一年中最炎熱的三伏天之中,很多人愛吃冷飲來消暑,久而久之就會使體內(nèi)積累濕寒之氣,此時,一杯辛辣香甜、散寒祛濕的紅棗紅糖姜茶則是最好的選擇。 

5、荷葉

大暑前后,天氣炎熱多雨,使人容易疲倦、食欲不振。廣東地區(qū)每逢大暑當(dāng)日幾乎家家戶戶都會煲荷葉冬瓜老鴨湯。荷葉清暑利濕,用來煲湯不但清香解膩,還能生津止渴,特別適合暑天口渴心煩食用。

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