今日寒露，停止秋凍！這5條禁忌比進補更重要

更新于：2022-07-02 08:16:28

寒露——“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”

今天就是進入深秋的節氣：寒露。寒露之后，露水增多，氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。

寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理（陰陽）平衡。

大家肯定都知道入秋要補，但是很多人不知道，有 5 條禁忌，比秋補還重要，可說，這五件事別做錯，比秋補養生的效果還要好！

都是哪五條禁忌呢？

一忌無病進補

秋季神經興奮，食欲驟增，要防止飲食過量。常言道“秋季進補，冬令打虎”，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛證病人不宜用補藥。

秋季空氣干燥，把進補的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補，即選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等，還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果。

推薦：吃點湯湯水水

大棗蓮子銀杏粥

【食材】百合 30 克、大棗 20 枚、蓮子 20 克、銀杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖適量。

【做法】蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

【功效】養陰潤肺，健脾和胃。

蓮藕排骨湯

【食材】排骨 500 克(小排為佳)，長節蓮藕 2~3 節。蔥白 3~5 段，姜片若干，小辣椒 2 只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。

【做法】蓮藕切成塊。燒一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒 3 分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。約 10 分鐘后，打開鍋蓋，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。20 分鐘后，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉 10 分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨 2 分鐘左右。

此外要少吃以下食品：

1.不喝冷飲。雪糕、冰磚、冰棒等冷飲易誘發哮喘。

2.盡量少吃或不吃含鹽量較高的食物，如咸菜、醬菜、咸筍干、咸肉等咸食。

3.少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類。因過食辛辣宜傷人體陰精。

4.不宜多喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。

5.慎喝涼茶。秋天人們上火主要是因為氣陰兩虛或氣不化陰，而喝涼茶則會加重“秋燥”的癥狀，耗氣傷陰。

6.禁吸、喝酒。吸煙可誘發疾病，飲酒能助火生痰，對機體不利。

二忌睡眠紊亂

寒露起宜早睡早起，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。保證睡眠充足，注意勞逸結合。

近代研究表明，起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發病率極高，發病時間多在長時間睡眠的后期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。

寒露節氣寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮。如條件許可，可在居室及其周圍種植綠葉花卉，既能讓環境充滿生機又能凈化空氣促進身體健康。