妊娠糖尿病能吃橙子嗎
更新于:2020-10-29 12:33:04
一、妊娠糖尿病能吃橙子嗎?
橙子的升糖指數(shù)較低,屬于低熱低糖的水果,所以患有妊娠糖尿病的準媽媽們可以適量吃一些橙子,而且橙子中含有豐富的維生素C,增強機體體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。橙子除了含有大量維生素C,還含有胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
妊娠糖尿病在吃橙子時最好在兩餐中間吃,切忌餐后食用。一般可選擇上午9∶00~9∶30,下午15∶00~16∶00,晚上睡前21∶00左右為宜,最好選在加餐時間吃,可直接作為加餐食用,既預防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動。而餐后吃水果,對血糖高的孕婦很不利。吃橙子后要適當減少主食。平時,每吃100~125克水果,應(yīng)減少主食25克,對調(diào)節(jié)血糖有好處。
二、妊娠糖尿病能吃什么水果
1、西紅柿
西紅柿即番茄,具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。西紅柿含的“番茄素”,有抑制細菌的作用。生熟皆可,好吃又美白(事實上,研究表明:熟吃比生吃總體營養(yǎng)價值要高)。西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。
番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。需要注意,西紅柿不要空腹食用。其含大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
2、黃瓜
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸。黃瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素及柔軟的細纖維等成分,是美容養(yǎng)顏的首選。
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。孕婦適當?shù)臄z入黃瓜有降血糖、美容、清腸的效果。但需要注意的是吃黃瓜時,不要與其他水果蔬菜一起吃。黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。http://www.www.osxg.com.cn/gexing/
3、櫻桃
櫻桃味道甘美,營養(yǎng)豐富,含義豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素。櫻桃的含鐵量特別高,每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克,居于水果首位,常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智,還能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
櫻桃酸酸甜甜,具有降血壓、降血糖,保護腸胃的功效。櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內(nèi)部胰島素的含量,從而有效地降低糖尿病患者血糖。此外,櫻桃含有豐富的維生素E,對于糖尿病人防治腎臟并發(fā)癥有益。同時,維生素E還能幫助糖尿病患者預防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。是妊娠糖尿病患者可以吃的水果,不過還是需要控制攝入量。
三、妊娠糖尿病的飲食注意事項
1、適當限制糖的攝入量
以五谷、根莖及豆類為主要來源,尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥面包。水果中的草莓、菠蘿和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。
2、增加蛋白質(zhì)
妊娠時蛋白質(zhì)的量一定要充足,因為蛋白質(zhì)不僅是維持子宮和胎盤正常發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì),而且對胎兒的正常發(fā)育也非常重要。多食用動物蛋白質(zhì)如牛奶、乳制品、禽蛋、魚和豆制品。
3、維生素的攝入
.維生素D:妊娠時需要量增加,有條件時可飲用加入維生素D的牛奶,或更為簡單的方法是每天在陽光下散步。
葉酸:妊娠時需要量比平時增加2倍,因此應(yīng)多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物,如綠葉青菜(如菠菜和甘藍菜)、豆類、動物肝臟、橙子和全麥面粉等。
維生素C:在許多食物中有相當大的含量,如柑橘類水果、獼猴桃、玉米、花椰菜等。
4、食物選擇多樣化
糖類應(yīng)多選擇血糖指數(shù)較低的粗糧、薯類和雜豆類;粗細糧搭配,宜干不宜稀,稀粥、爛飯升糖快盡量不食用。
優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入應(yīng)占每日總蛋白50%以上,主要包括雞蛋、牛奶、魚蝦、豆及豆制品等,其次是雞、鴨禽類;牛、羊、豬肉等紅肉少吃。
烹調(diào)油選用植物油;肥肉、葷油、雞皮、內(nèi)臟、香腸、火腿、腦等盡量不食用;適當少量選食核桃、杏仁等硬果類食物加餐,增加單不飽和、多不飽和脂肪的比例。
血糖控制不穩(wěn)定時,水果暫時不吃,以黃瓜、番茄等糖分少、能量低的蔬菜代替。血糖控制理想時,水果中的草莓、獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質(zhì)含量高,應(yīng)優(yōu)先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高不宜多吃。
5、禁食含簡單糖的食物
如白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食、糖果、糕點、果醬、冰淇淋、甜飲料、蜜餞、藕粉、紅棗、碳酸飲料、月餅等。
6、合理烹調(diào)方式
宜多選用蒸、煮、拌、煨、燒、燉、爆炒等烹調(diào)方法;忌用煎、炸、熏、烤、腌等烹調(diào)方法。
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