別名：臘腸、南腸、灌腸

使用提示：每餐約20克

香腸知識介紹：

以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產(chǎn)，名品有廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠(yuǎn)香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟(jì)南南腸、正陽樓風(fēng)干腸和江蘇香腸等；按風(fēng)味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各有特色。

香腸適合人群：

一般人群均可食用；
兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。

香腸食療作用：

香腸可開胃助食，增進(jìn)食欲。

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