孕期糖尿病可以吃什么早餐
更新于:2020-10-09 16:23:52
孕期糖尿病可以吃什么早餐
1、孕期糖尿病可以吃什么早餐
1.1、牛奶和豆?jié){
牛奶和豆?jié){富含蛋白質(zhì),而且水分多,補(bǔ)充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和幼稚蛋白質(zhì)。早餐時可二選一。但要注意,重度腎病患者拒絕豆制品。
1.2、谷物類
主食應(yīng)選擇全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等。另外,麥片比米粥更合適糖尿病患者。可用牛奶煮麥片,更加方便。
1.3、蛋白質(zhì)類
可吃一個清水煮雞蛋或者少量魚肉或者瘦肉,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但如果主食里已有肉,則不應(yīng)該過多攝入。
1.4、蔬菜類
蔬菜有利于降低血糖,提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還能增加飽腹感,保持大便通暢。另注釋:蕎麥面、莜麥面、燕麥面、玉米面。苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜。
2、孕期糖尿病如何飲食
2.1、注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量,中、后期必須依照孕前所需的熱量,再增加300大卡/天。由于體重減輕可能會使母體內(nèi)的酮體增加,對胎兒造成不良影響,故孕期中不宜減重。
2.2、注意餐次分配
為維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥之發(fā)生,餐次的分配非常重要。因?yàn)橐淮芜M(jìn)食大量食物會造成血糖快速上升,且母體空腹太久時,容易產(chǎn)生酮體,所以建議少量多餐,將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長,所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
2.3、注重蛋白質(zhì)攝取
如果在孕前已攝取足夠營養(yǎng),則妊娠初期不需增加蛋白質(zhì)攝取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白質(zhì)的量各為6克、12克,其中一半需來自高生理價值蛋白質(zhì),如:蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì),但千萬不可以牛奶當(dāng)水喝,以免血糖過高。
2.4、多攝取纖維質(zhì)
在可攝取的份量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之?dāng)z取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
3、孕期糖尿病吃什么好
3.1、苦瓜紫薯卷
營養(yǎng)分析:苦瓜有很好的降糖作用,同時富含豐富的維生素等營養(yǎng),非常適合孕期糖尿病患者食用,也可采用涼拌等方法食用。但是孕媽吃苦瓜要控制量,不可多吃。
制作方法:準(zhǔn)備苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量;紫薯去皮切小塊,紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點(diǎn)水,高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘,微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥。苦瓜洗凈去兩頭,中間切兩段,去瓤;水燒開,焯一下苦瓜;焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實(shí)即可。
3.2、玉竹炒藕片
營養(yǎng)分析:蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養(yǎng)陰潤燥、生津止渴,兩者同烹,適用于各型糖尿病孕婦常食。
制作方法:玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干;蓮藕洗凈,切片,焯水;胡蘿卜去皮,切片。鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒至斷生,加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。
孕期糖尿病要注意什么
1、每日運(yùn)動兩次,每次10-20分鐘,可選擇輕、中度運(yùn)動,如:散步、廣播操等,注意監(jiān)測胎心率和宮縮情況。對既往有高血壓病、心血管并發(fā)癥、增殖性視網(wǎng)膜癥、腎病者不適于運(yùn)動。
2、糖尿病與妊娠的關(guān)系,應(yīng)從兩方面來認(rèn)識,一種是妊娠前已有糖尿病,即糖尿病人懷孕,稱為糖尿病合并妊娠,另一種是妊娠時才發(fā)生或發(fā)現(xiàn)的糖尿病,稱為妊娠期糖尿病。
3、在受前6周即應(yīng)進(jìn)行胰島素強(qiáng)化治療,以使血糖和糖化血紅蛋白盡可能達(dá)到正常,在整個妊娠期,理想的血糖控制空腹血糖<5.8餐后<6.7糖化血紅蛋白<6.0%為受孕和胎兒的生長發(fā)育提供良好的環(huán)境。在整個妊娠期,應(yīng)盡可能避免低血糖和酮癥的發(fā)生,注意控制好飲食。
孕期糖尿病不能吃什么
1、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
2、蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
3、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
4、酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
《孕期糖尿病可以吃什么早餐》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/2020/1007/526160.htm