家常木須肉的原料：豬肉；
家常木須肉的調料：花生油、生粉、料酒和鹽。
家常木須肉的做法：
1、肉絲，木耳，冬筍，雞蛋，黃瓜，金針菇。
2、將肉絲用少許料酒和生粉拌一下，木耳切小塊，黃瓜切絲，冬筍切成絲，金針菇去根洗凈。
3、將肉絲，黃瓜絲，筍絲，木耳和金針菇加一勺鹽飛水后瀝干。
4、雞蛋加鹽打散，鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好后盛出。
5、鍋中再放少許油，放姜末蔥絲炒一下，再倒入飛水過的肉絲，黃瓜絲，筍絲，木耳和金針菇翻炒1分鐘后倒入雞蛋，加鹽翻炒幾下。
6、最后淋點香油即可出鍋。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
家常木須肉這道菜的食材用得比較多，但做的過程也不復雜。
健康提示：
豬肉：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
食物相克：
豬肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
《家常木須肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/88491/