自制花樣壽司的原料：優(yōu)質(zhì)大米、壽司醋；

自制花樣壽司的配料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉醬、大蝦、蟹棒、金槍魚罐頭、魚子醬；

自制花樣壽司的調(diào)料：壽司芥末、壽司醬油。

自制花樣壽司的做法：

1、取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋，用扇子扇區(qū)熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。

2、戴上一次性手套，這樣不僅衛(wèi)生而且不會粘手，用手將米飯團(tuán)成長圓形的飯團(tuán)。這樣普通的飯團(tuán)就做好了。

3、再來做軍艇壽司的飯團(tuán)哈，把烤紫菜裁成比飯團(tuán)高一點(diǎn)的長紫菜條。

4、把海苔條圍著飯團(tuán)裹一圈，海苔和海苔之間的接口處蘸一點(diǎn)清水抹一下便可固定。做好的飯團(tuán)上面會有一圈高出來的海苔。

5、大蝦壽司：新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙簽，這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的大蝦放入開水里焯熟，煮的嫩一點(diǎn)比較好吃。

6、煮好的蝦剝?nèi)ネ馄ぃ�用刀從蝦里面，就是長滿腿的的地方切開，千萬不要切斷。

7、將切好的蝦肉蓋在飯團(tuán)上就OK啦。

8、蟹棒壽司：一根蟹棒切成四條，在開水里滾一下。

9、取兩小根蟹棒瀝去水份放在飯團(tuán)上。

10、把烤海苔裁成小手指粗細(xì)的長條，綁在蟹棒和飯團(tuán)上，接口放在飯團(tuán)底部。

11、玉米壽司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。

12.拌上自己喜歡的沙拉醬，做成玉米沙拉。

13、把辦好的玉米沙拉放在軍艇壽司上。

14、玉米沙拉壽司就做好了。

15、金槍魚壽司：買一罐自己喜歡的金槍魚罐頭，我喜歡五香口味的。把魚肉塊用手撕成小塊。

16、碼放到飯團(tuán)上。

17、肉松壽司：把肉松放到壽司上即可。

18、魚子醬壽司：把魚子醬擠在壽司上。

19、把壽司整齊地碼在餐盒里即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

挑泥腸的方法：揪掉蝦尾的小鰭，用剪刀從尾部把蝦殼剪開至頭部，牙簽一挑，泥腸就挑出來了。

健康提示：

1、大米：具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。

2、金槍魚：肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

3、蝦：肉具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預(yù)防癌癥。；

4、玉米：除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

食物相克：

玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

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