泥腸知識介紹：

Hot dog(國內(nèi)常稱之為小泥腸)，外觀呈乳白色，腸體飽滿，肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩，咸淡適中，有奶香味，香脆可口，炸炒皆宜。小泥腸有雞肉泥腸和豬肉泥腸。它選料嚴(yán)格，制作精細(xì)。雞肉泥腸以雞胸肉為原料，豬肉泥腸以豬瘦肉為主。主要原料：雞肉、奶粉、淀粉、食用鹽、香辛料等。

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