平底鍋四味批薩的材料:

面粉，酵母，馬蘇里拉，腸，西紅柿，批薩草，鹽，糖，洋蔥 

平底鍋四味批薩的做法:

1.1,和面做比薩片:面粉,黃油,糖,鹽,溫奶,酵母,雞蛋,放到一起和成面團,揉到三光就行,蓋上蓋子醒一兩個小時,我真的很急,不到一個小時就做了.做出來的皮還挺脆的呢.也不錯呀.
2.2醒面的時候準備上面的料吧:只要你想吃的喜歡的就往上放吧,我是一個比薩做了四種口味的(自制香腸味的,烤腸味的,獅子頭味的,還有黃瓜味的),菜就自己配唄,青椒,洋蔥,青豆,玉米口蘑云云.
3.3西紅柿洗凈燙一下,把皮和蒂去掉,切碎,炒成番茄醬,可以加些胡椒粉,鹽,糖,粘稠狀就可以了取出備用吧.
4.4面醒好了取一部分趕成圓餅狀,鍋內(nèi)加少許黃油化開或是橄欖油,實在不行就用植物油,然后把餅皮放到鍋里,用手按一下成型,要中間薄,外邊厚的那種蓋上蓋醒一會.對了,用叉子在上面扎小眼,這是必做的一項.
5.5醒好后把番茄醬倒在餅皮中間,再加些芝士(這一部我忘了,做出來的就會有些脫餡,下次一定要加上試試),然后再一層層的鋪上材料,我是做了四種口味的,分成四份就換著樣的放吧.現(xiàn)在看上去就挺有樣了呢.再撒些比薩草.
6.6電磁爐小火,我用的300瓦的加熱,感覺火有點小,我又升到500了.加熱了得有二十分鐘吧,上面的料差不多都受熱均勻了也熟差不多了,這時就可以把馬蘇里拉撒年去了.然后再蓋上蓋加油到融化.

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