肉桂蘋果蛋糕的配料：蘋果、雞蛋、白糖、肉桂粉、食用植物油、泡打粉、黃油、奶粉；
肉桂蘋果蛋糕的做法：
1、將黃油室溫下軟化，加入白糖；
2、將黃油打發(fā)，打發(fā)好的黃油應(yīng)呈羽毛狀；
3、加入一個雞蛋攪拌均勻；
4、再加入一個雞蛋、牛粉拌勻；
5、篩入低粉和泡打粉，并將所有的原料攪拌均勻；
6、半個蘋果切丁倒入糊中拌勻；
7、烤碗抹黃油，灑上散粉，倒入面糊；
8、再將蘋果丁放在面糊上，灑上肉桂粉，放入烤箱即可。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
將肉桂蘋果蛋糕放入烤箱之前，烤箱最好預(yù)熱一下；肉桂粉可以根據(jù)的個人的口味放多放少。
健康提示：
肉桂：
辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經(jīng)；具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)之功效；用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經(jīng)閉，痛經(jīng)等癥。
食物相克：
1、肉桂粉，陰虛火旺、里有實熱，血熱妄行及孕婦禁食。
2、雞蛋，兔肉相克，者各有一些生物活性物質(zhì)，若同炒同食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，故不宜同食；生蔥、蒜相克，蔥蒜與雞蛋在性味與功能上皆不合，與豆?jié){相克，降低了營養(yǎng)價值；與紅薯相克，同食更加不易消化；味精相克，會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好。
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