主料： 全蛋1 個(gè) 黃油10克 牛奶60克

輔料： 牛奶吐司3片 糖10克 淡奶油60克 黑加侖干10克 朗姆酒適量 肉桂粉適量 杏仁片適量 糖粉適量

烤面包布丁的做法:

黑加侖干加朗姆酒浸泡過(guò)夜，備用

吐司一面抹上軟化的黃油后，于烤箱中層（180度，上下火）烘烤5分鐘，取出后切成4小塊，備用

吐司一面抹上軟化的黃油后，于烤箱中層（180度，上下火）烘烤5分鐘，取出后切成4小塊，備用

加入打散的全蛋液，攪拌均勻，成布丁液

吐司塊蘸滿(mǎn)布丁液后，擺入烤盤(pán)中

再加入剩余的布丁液，篩入肉桂粉，撒上酒浸黑加侖干，烤箱預(yù)熱，200度，中層，上下火，蒸烤20分鐘后撒上杏仁片，繼續(xù)蒸烤5分鐘，出爐篩入糖粉，即可

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