上湯娃娃菜的原料：娃娃菜，松花蛋，火腿腸，小香蔥，姜沫，蒜米，濃湯寶。

　　上湯娃娃菜的配料：鹽，雞精，水。

上湯娃娃菜的做法：

1、鍋里放入適量的油，放入姜沫，蒜米爆出香味。

2、倒入火腿腸和切成小塊的松花蛋翻炒大約一分鐘。

3、加入適量涼水燒開，放鹽調(diào)味。并放入濃湯寶燒開。喜歡喝湯的朋友就多加點水。

4、水燒開后，放入娃娃菜，煮上五分鐘。放入雞精，就可以出鍋了。出鍋后撒入香蔥沫，一盆色香味俱全的上湯娃娃菜就可以上桌開吃了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、通常做娃娃菜可以不放蒜的，但是蒜能激發(fā)出白菜特有的香味，算得上一種絕配，阿蘇非常喜歡，不喜歡的朋友可以減去。
2、可加些金針菇之類的，味道更好哦。

健康提示：

娃娃菜是蔬菜中的佳品，其味道甘甜，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用可以起到養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用。

食物相克：

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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