使用提示:每次30~50克
火腿腸知識介紹:
火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品,并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。
火腿腸是深受人們歡迎的一種肉類食品,肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。
火腿腸營養(yǎng)分析:
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng),還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優(yōu)點,還適合加工成多種佳肴。
火腿腸適合人群:
一般人皆可食用;
孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。
火腿腸做法指導(dǎo):
火腿腸應(yīng)放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,應(yīng)盡快食用,尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方,最好購買能在常溫下保存的產(chǎn)品。
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