主料： 高筋面粉100克 低筋面粉50克 蘑菇若干個(gè) 青豆若干顆 甜玉米粒若干顆 火腿 排骨100克

輔料： 餅皮原料 溫水100毫升 酵母2克 鹽四分之一小勺 糖四分之一小勺 黃油12克 餡料 排骨腌料(我用的是七里香烤翅腌料)5克 清水5l

夾心火腿營(yíng)養(yǎng)披薩的做法:

2克干酵母放到100毫升溫水里融化, 然后高粉,低粉,酵母水,糖,鹽,混合攪拌成一個(gè)光滑的面團(tuán)

然后加入12克黃油攪拌, 也還是攪拌到表面光滑,材料完全融合

過上保鮮膜,放到溫暖的地方發(fā)酵,我只發(fā)酵了半個(gè)小時(shí)左右,就變成兩倍大小,(時(shí)間不趕的話可以把面團(tuán)放到冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí))

我把玉米粒,青豆和香菇,加點(diǎn)鹽放到微波爐里面光波燒烤了一分鐘

這是腌制好的排骨,放到微波爐里面烤5分鐘(我加七里香烤翅腌料和清水放到冰箱腌制了一個(gè)晚上)

呃, 火腿腸, 我切成了片狀,條形,圓形,和切丁

土豆切丁,蒸熟,然后炒一下

在披薩盤上抹一點(diǎn)油

呃, 做完我剛剛說的4--8個(gè)步驟也差不多半個(gè)小時(shí)了, 時(shí)間剛剛好,把面團(tuán)分成三分之二,和三分之一份

把三分之二份的面團(tuán)搟成圓形, 大概比披薩盤盤底大三四厘米左右,
在邊邊放上條形火腿腸

把火腿腸裹起來,在餅皮上扎孔,烤的時(shí)候透氣用的

呃, 因?yàn)椴幌矚g奶酪,所以我用火腿腸當(dāng)夾層,把片狀的火腿腸鋪好,然后放上剛剛剩下的三分之一面團(tuán)

把三分之一面團(tuán)也搟圓,之后壓一下,好讓它和下面的餅皮粘在一起,接著還是要扎孔

好啦,現(xiàn)在撒上火腿腸

嗯嗯,然后撒上玉米粒,青豆和蘑菇

再把土豆和圓形的火腿腸放上

再放上香香的烤肉,把所有的材料壓一壓,不讓它們吶么容易掉

最后~` 放到烤箱里200℃烤二十分鐘左右,或者放到微波爐里面光波燒烤烤25分鐘左右就可以出爐啦~`每個(gè)人的烤爐都不一樣,反正就是烤熟就好啦~`

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