吐司煎雞蛋的做法

吐司煎雞蛋材料：吐司方包3塊，雞蛋3個(gè)，黃油一小塊（可以用色拉油代替），鹽適量

工具：圓形餅干模（可以是圓的小瓶蓋），水果挖球器，平底鍋

做法：

1、在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面；

2、用圓形的餅干模在吐司中間摳出一個(gè)圓洞來(lái)；

3、用水果挖球器沿著圓洞的四周對(duì)稱地?fù)赋?個(gè)小圓來(lái)；

4、依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現(xiàn)一個(gè)花朵的形狀；

5、平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份；

6、黃油融化后，放進(jìn)一片吐司，煎至金黃后翻面；

7、往吐司的花形洞里磕進(jìn)一個(gè)雞蛋，均勻?yàn)⑸仙僭S鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可。

8、一、兩塊吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆?jié){，再來(lái)點(diǎn)水果，這個(gè)早餐（或下午茶）也蠻不錯(cuò)了吧！

 

經(jīng)驗(yàn)分享：

1、用黃油煎吐司會(huì)更香更美味哦！

2、想要煎出熟透的雞蛋，就要蓋上蓋子，用最慢的火來(lái)煎（這是薇薇小廚在微博上告訴我的哈，謝謝）

3、可以發(fā)揮你的創(chuàng)意，挖成四個(gè)花瓣、五個(gè)花瓣的花形也漂亮，挖成其他的比如心形、星形等，可以用各種餅干模壓出不同的形狀來(lái)。
 

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