核桃酥餅的做法

材料：

低粉200G、雞蛋20G、糖90G、色拉油110G、小蘇打1/4小勺、泡打粉1/2小勺、核桃碎50G
做法：

1、將色拉油、打散的雞蛋液、細(xì)砂糖在盆中混合均勻。
2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩備用。
3、把面粉倒入第一步的植物油混合物，

4、將核桃碎倒入面粉中，混合均勻。揉成面團(tuán)。
5、取一小塊面團(tuán)，搓成小圓球。將其壓扁放入烤盤。在表面刷一層雞蛋液

6、放入預(yù)熱好的烤箱180度，烘烤約7-8分鐘，烤到表面金黃色即可。

魚木的啰嗦

1、這款桃酥制作很簡單，口感酥脆。面團(tuán)不能太干，是比較濕潤的感覺。

2、這款桃酥也可以不放核桃仁。可以根據(jù)自己喜歡的放腰果、杏仁之類的堅果，完全不加也是可以的。
3、烘烤的時間和溫度需要根據(jù)烤箱的實(shí)際情況酌情調(diào)整。烤至顏色金黃即可

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