紅棗蜜豆的做法（甜點(diǎn)）

花豆200克、

紅棗50克、

冰糖50克、

麥芽糖150克

制作過(guò)程：

1、將紅棗、花豆洗凈備用。

2、在鍋內(nèi)加入適量的水，把紅棗、花豆放在鍋內(nèi)浸泡過(guò)夜。

3、浸泡過(guò)的紅棗和花豆圓鼓鼓的，水也被吸收了好多。

4、再加適量的水在鍋內(nèi)，開(kāi)大火燒開(kāi)，小火煮30-60分鐘。

5、把煮熟的紅棗、花豆瀝干水。

6、把瀝干水的紅棗和花豆再倒回鍋內(nèi)，加入冰糖、麥芽糖。

7、開(kāi)小火，并用筷子攪拌，使冰糖和麥芽糖溶化。

8、約半小時(shí)后，紅棗和花豆粒粒粒都裹上了糖就可以關(guān)火了。味道真的很不錯(cuò)，煮好后我忍不住吃了好多顆，嘻！

1、也可以用更省火的方法，就是材料不用浸泡，直接加水煮開(kāi)后關(guān)火，放鍋內(nèi)浸泡一晚，第二天看豆子如果不夠軟，再加水煮至自已喜歡的軟度。

2、如果不是用麥芽糖，全部用痧糖或是白糖也行，不過(guò)在最后煮的時(shí)候就要加上適量（約50毫升左右）的植物油。

《紅棗蜜豆的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/77385/