雞蛋黃花湯的制作材料：
主料：雞蛋160克,黃花菜（干）10克,海帶(鮮)20克,木耳(干)10克,白菜15克調(diào)料：醬油3克,鹽2克,胡椒1克,味精1克
雞蛋黃花湯的做法：
1. 將泡好的海帶切絲；
2. 黃花（黃花菜）洗凈切段；
3. 粉絲泡漲；
4. 雞蛋打在碗里攪勻；
5. 鍋內(nèi)加高湯燒開；
6. 把黃花、海帶、木耳、白菜心、醬油、鹽、胡椒、味精、投入；
7. 燒開后沖入雞蛋勾芡出鍋。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
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