桃仁豆泡山藥屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你桃仁豆泡山藥怎么做最好吃！桃仁豆泡山藥的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著桃仁豆泡山藥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

桃仁豆泡山藥的做法 菜系及功效：家常菜譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 糖尿病食譜 工藝：燜

桃仁豆泡山藥的制作材料：

主料：山藥400克,油豆腐200克
輔料：核桃100克
調(diào)料：料酒10克,醬油15克,鹽3克,姜汁15克,植物油100克,白砂糖5克

桃仁豆泡山藥的特色：

軟嫩酥面，咸香味美。

桃仁豆泡山藥的做法：

1. 山藥去皮洗凈，切滾刀塊；
2. 桃仁用溫水略泡去薄皮；
3. 勺內(nèi)加油燒六成熱，下入山藥塊炸成金黃色撈出；
4. 再將核桃仁下入油內(nèi)炸酥撈出；
5. 沙鍋內(nèi)放料酒、醬油、肉湯、精鹽，下入豆泡小火燜開(kāi)；
6. 下入山藥塊、姜汁燜透至熟；
7. 下入核桃仁、白糖、味精燒開(kāi)即成。

桃仁豆泡山藥的制作要訣：

本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克， 肉湯500克。

健康提示

1. 有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾胃，長(zhǎng)肌肉，溫腸定喘等效果。
2. 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。

食物相克

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔�多食生痰�?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

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