炮筒鱔魚屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你炮筒鱔魚怎么做最好吃！炮筒鱔魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著炮筒鱔魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

炮筒鱔魚的做法 菜系及功效：川菜 孕婦菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 益智補(bǔ)腦食譜 糖尿病食譜 工藝：燒

炮筒鱔魚的制作材料：

主料：鱔魚600克
輔料：黃瓜150克,泡椒50克
調(diào)料：大蔥25克,子姜15克,鹽5克,大蒜（白皮）10克,味精2克,白砂糖10克,色拉油25克

炮筒鱔魚的做法：

1. 活鱔魚去頭宰殺后，改成等長的節(jié)，去內(nèi)臟，去血水待用；
2. 黃瓜切成小一指條；
3. 鍋內(nèi)燒熱油，下泡椒、姜、蒜等，炒出香味；
4. 加鮮湯吃味，下鱔魚，燒至趴軟入味；
5. 下黃瓜、蔥節(jié)，炒勻裝盤即可。

炮筒鱔魚的制作要訣：

1. 選擇鱔魚時，不要太大或太小，且要均勻；
2. 燒制時注意火力大小，應(yīng)用中火燒。

食物相克

鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

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