天井海參屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你天井海參怎么做最好吃！天井海參的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著天井海參的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

天井海參的做法 菜系及功效：魯菜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝：湯爆

天井海參的制作材料：

主料：海參（水浸）200克,草菇100克,滑子菇100克
輔料：油菜心50克
調(diào)料：蔥油15克,醬油5克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,植物油15克

天井海參的特色：

海參香鮮軟糯，湯汁鮮醇微紅。

天井海參的做法：

1.海參用沸水燙出，再放熱植物油中劃出；草菇、滑子菇、油菜心置加入調(diào)料的水油中燙出。
2.勺中加蔥油燒熱，隨即加入高湯100克、調(diào)料，加入海參燒入味，收湯后，取出海參放海參碟內(nèi)，再將草菇、滑子菇、油菜心分?jǐn)[兩邊。
3.勺內(nèi)加上湯，調(diào)味，調(diào)色后燒開，用水淀粉勾芡，淋入明油，澆在海參上，蓋上碟蓋即可上桌。隨帶米醋碗，香菜末碟同時(shí)上桌。

食物相克

海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。

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