薏苡仁煲鵪鶉屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你薏苡仁煲鵪鶉怎么做最好吃！薏苡仁煲鵪鶉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著薏苡仁煲鵪鶉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

薏苡仁煲鵪鶉的做法 菜系及功效：補氣食譜 老人食譜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 工藝：原燉

薏苡仁煲鵪鶉的制作材料：

主料：鵪鶉肉1000克
輔料：薏米20克,黃芪10克
調(diào)料：姜10克,大蔥10克,胡椒粉3克,鹽3克,植物油50克,醬油5克

薏苡仁煲鵪鶉的做法：

1. 先將薏苡仁洗凈。
2. 黃芪洗凈切成片。
3. 將鵪鶉宰殺去毛、爪、內(nèi)臟，洗凈后放入沸水鍋中焯盡血水，對剖成兩塊。
4. 將生姜洗凈切成片。
5. 蔥切成段。
6. 炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入蔥、生姜煸香，加入鮮湯1000毫升、鵪鶉塊、薏苡仁、黃芪、胡椒粉、精鹽、醬油，用旺火燉至肉爛，再用旺火收濃湯汁即成。

食物相克

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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