
金鉤芹菜屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你金鉤芹菜怎么做最好吃!金鉤芹菜的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著金鉤芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
金鉤芹菜的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 工藝:拌
金鉤芹菜的制作材料:
主料:芹菜100克
輔料:蝦米25克
調(diào)料:料酒10克,鹽10克,味精5克,
白砂糖10克,
香油5克
金鉤芹菜的特色:
此菜鮮嫩爽脆,口味鮮香。
金鉤芹菜的做法:
1.芹菜去葉留梗,洗凈,切成細(xì);蝦米洗凈,放在碗里用少許開水浸泡,發(fā)軟后也切成丁,放入碗里,加入料酒,置蒸籠上蒸至棧軟,出籠備用。
2.炒鍋上火,加入適量清水,置旺火上燒沸后,將芹菜丁推入,迅速煸炒片刻,即倒入漏勺瀝去水。
3.將芹菜丁和蝦米丁同放在盤內(nèi),拌勻,再加入精鹽、味精、白糖、香油拌勻即成。
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