冬菜蠶豆屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你冬菜蠶豆怎么做最好吃！冬菜蠶豆的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著冬菜蠶豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

冬菜蠶豆的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 益智補(bǔ)腦食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：炒

冬菜蠶豆的制作材料：

主料：蠶豆300克,冬菜100克
調(diào)料：植物油15克,醬油3克,料酒5克,豆瓣醬5克,白砂糖2克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）4克

冬菜蠶豆的做法：

1. 將鮮蠶豆去皮洗凈，下入開水鍋內(nèi)燙片刻，撈出控水；
2. 冬菜洗凈切末；
3. 蔥姜蒜切末；
4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔�下入冬菜末略炒，放入豆瓣醬、白糖、蔥姜蒜末煸炒，再放入蠶豆、醬油、料酒翻炒均勻，撒入味精即可。

食物相克

蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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