鮮菇炒魚片屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鮮菇炒魚片怎么做最好吃！鮮菇炒魚片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鮮菇炒魚片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鮮菇炒魚片的做法 菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：炒

鮮菇炒魚片的制作材料：

主料：草魚120克,草菇200克
調(diào)料：姜5克,大蔥5克,淀粉(玉米)5克,花生油30克,鹽3克,芡粉2克

鮮菇炒魚片的做法：

1. 將鮮草菇刮去污泥，洗凈，放入開水中拖過，濾去水分；
2. 鯇魚（草魚）洗凈，切片，用鹽、姜、花生油、芡粉拌勻腌制；
3. 起油鍋，下姜絲、草菇，調(diào)味，再下鯇魚片，炒至魚片剛熟，下蔥花、濕淀粉炒勻即可。

健康提示

補益脾胃、清熱除煩；
高血壓病，動脈粥樣硬化癥屬陰虛陽亢型或脾虛者。癥見頭目眩暈，手腳麻木，口苦心煩，體倦無力，飲食減少等；脾胃虛寒便溏不宜食用本品。

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