疾病調理 > 貧血食譜 > 醬蹄膀_貧血食譜醬蹄膀的做法,怎么做,如何做

醬蹄膀屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你醬蹄膀怎么做最好吃！醬蹄膀的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著醬蹄膀的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

醬蹄膀的做法 菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝：醬

醬蹄膀的制作材料：

主料：豬肘500克
輔料：姜2克
調料：豆瓣醬30克,白砂糖15克,鹽5克,醬油30克,冰糖5克

醬蹄膀的做法：

1.蹄膀清洗干凈，擦干水分。
2.鍋中倒入水，放入姜片和所有準備好的調料（豆瓣醬、糖、鹽、醬油、冰糖）一起煮開。
3.開鍋時放入蹄膀，并改用小火煮1個小時左右，熟透后撈出。
4.晾涼后切片，排擺在盤子中就可以了。

醬蹄膀的制作要訣：

豬肘又稱蹄膀。

食物相克

豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

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