菜系及功效：美容菜譜 明目食譜
口味：清香味      工藝：煮

茉莉玫瑰冰糖粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：茉莉花30克,玫瑰花20克
調(diào)料：冰糖30克

教您茉莉玫瑰冰糖粥怎么做，如何做茉莉玫瑰冰糖粥才好吃

1. 茉莉花與玫瑰花分別用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)，然后與茉莉花和玫瑰花放入鍋中，留幾片玫瑰花瓣備用。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮至米開湯濃，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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