別名:柰花、末麗、小南強(qiáng)、木梨花
使用提示:內(nèi)服:煎湯,0.5~1錢;或泡茶。外用:煎水洗目或菜油浸滴耳。
本品為木犀科植物茉莉的花,常綠小灌木或藤本狀灌木,多栽培于濕潤肥沃土壤中。分布江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、四川、云南等地。7月前后花初開時(shí),擇晴天采收,曬干。貯存干燥處,干燥的花,長1.5~2厘米,直徑約1厘米,鮮時(shí)白色,干后黃棕色至棕褐色,冠筒基部的顏色略深;末開放的花蕾全體緊密疊合成球形,花萼管狀,具細(xì)長的裂齒8~10個(gè),外表面有縱行的皺縮條紋,被稀短毛;花瓣片橢圓形,先端短尖或鈍,基部聯(lián)合成管狀。氣芳香,味澀。以純凈、潔白者為佳。
茉莉花適合人群:
茉莉花辛香偏溫,火熱內(nèi)盛,燥結(jié)便秘者慎食。
茉莉花食療作用:
本品味辛甘,性溫。功效理氣,開郁,辟穢,和中。治下痢腹痛,結(jié)膜炎,瘡毒。
《茉莉花的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/619/