菜系及功效：美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

羊肉番茄湯的制作材料：

主料：羊肉（熟）250克,番茄200克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,香油1克

教您羊肉番茄湯怎么做，如何做羊肉番茄湯才好吃

1. 將羊肉洗凈，煮熟，切成小薄片；
2. 將西紅柿洗凈，切成橘瓣塊；
3. 鍋內(nèi)加羊肉湯，放入羊肉片、精鹽稍煮一會；
4. 放入西紅柿，燒開，撇去浮沫；
5. 放入味精，淋香油，裝盤即成。

小帖士-健康提示：
1. 本湯菜以羊肉與西紅柿相合而成。中醫(yī)認(rèn)為西紅柿具有止渴生津、健胃消食之功，與羊肉益氣補(bǔ)虛、暖中溫下之功相合，共具有補(bǔ)中益氣、健胃消食、暖腎溫脾之功。
2. 適用于脾胃虛弱及腎虛之人。健康人食之能保健身體。

小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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