菜系及功效：氣血雙補食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：清苦味 工藝：煮
黃芪鯔魚湯的制作材料：
主料：鯔魚500克,黃芪60克
輔料：陳皮6克,姜10克
調料：植物油10克,鹽3克,味精2克
教您黃芪鯔魚湯怎么做，如何做黃芪鯔魚湯才好吃
1. 把鯔魚去鰓、鱗、內臟，洗凈，下油起鍋用姜爆至微黃。
2. 陳皮用水浸泡，黃芪洗凈，與鯔魚一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1～2小時，加入鹽、味精調味供用。
小帖士-健康提示：
此魚湯具有健脾開胃，補氣生血的功效。
小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
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