菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 明目食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：原燉

胡蘿卜荸薺湯的制作材料：

主料：胡蘿卜200克,荸薺200克
輔料：淡竹葉10克,甘草5克
調(diào)料：香菜5克,鹽3克,白砂糖5克

教您胡蘿卜荸薺湯怎么做，如何做胡蘿卜荸薺湯才好吃

1.　胡蘿卜、荸薺去皮洗凈；
2.　胡蘿卜切成塊，荸薺一切兩半；
3.　竹葉、甘草、香菇洗凈備用；
4.　把胡蘿卜、荸薺、竹葉、甘草放入鍋中加入適量開水；
5.　用大火煮沸，再改文火燉2小時；
6.　加入鹽、白糖調(diào)味后撒入香菜即可。

小帖士-食物相克：
甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

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