菜系及功效：咳喘食譜 頭痛食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

地龍炒雞蛋的制作材料：

主料：地龍15克,雞蛋100克
調料：植物油20克,鹽2克

教您地龍炒雞蛋怎么做，如何做地龍炒雞蛋才好吃

1. 先將活地龍剖開，洗凈切碎；
2. 雞蛋打散與地龍一起加鹽攪勻；
3. 將炒勺里加適量植物油，加熱到七成；
4. 倒入混合液翻炒至熟即可。

地龍炒雞蛋的制作要訣：

本方四季均可用，用地龍前先在盒內放2天，使其排出體內污物。

小帖士-健康提示：
1. 本品有平肝、息風、寧神、降壓之功效；
2. 適于高血壓的中老年人食用。

小帖士-食物相克：
地龍：地龍畏蔥、鹽。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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