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地龍的做法大全及營養(yǎng)價值
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別名:蚯蚓、蛐蟮、曲蟲、赤蟲、附蚓、寒蚓、曲蟮、土龍、地龍子

使用提示:內(nèi)服:煎湯,6至15克(鮮品10至20克);研末,每次1至2克;鮮品拌糖或鹽水化服。外用:適量,研末撒或調(diào)涂;鮮品搗爛或取汁涂敷。

地龍知識介紹:

地龍為鉅蚓科環(huán)節(jié)動物參環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓及櫛盲環(huán)毛蚓等的全體。參環(huán)毛蚓生于潮濕、疏松的泥土中。分布于廣西、廣東、福建等地;威廉環(huán)毛蚓生于潮濕多有機物處,分布于江蘇、浙江、湖北、上海、天津等地;通俗環(huán)毛蚓生于潮濕多有有機物處,分布于江蘇、浙江、湖北、上海、天津等省市;櫛盲環(huán)毛蚓生于潮濕多有有機物處,分布于江蘇南部、浙江、上海及南昌等地。春季至秋季捕捉,洗去粘液,及時剖開腹部,洗去內(nèi)臟及泥沙,曬干或低溫干燥。
參環(huán)毛蚓藥材習稱“廣地龍”;威廉環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓、櫛盲環(huán)毛蚓藥材習稱“滬地龍”。
1. 廣地龍呈長條薄片,長15至20厘米,寬1至2厘米。全體具環(huán)節(jié),背部棕褐色,腹部淺黃色;第14至16環(huán)節(jié)為生殖帶,習稱“白頸”,較光亮。體前端稍尖,尾部鈍圓,剛毛圈粗糙而硬。體輕,不易折斷。氣腥,味微咸。2. 滬地龍長8至15厘米,寬0.5至1.5厘米。全體具環(huán)節(jié),背部棕褐色至黃褐色,腹部淺黃棕色。其他性狀與廣地龍相似。

地龍適合人群:

脾胃虛寒者慎服,孕婦禁服。

地龍食療作用:

地龍味咸,性寒;歸肝、脾、腎經(jīng);氣腥竄降;
具有清熱止痙,平肝熄風,通經(jīng)活絡(luò),平喘利尿的功效;
主治熱病發(fā)熱狂燥,驚癇抽搐,肝陽頭痛,中風偏癱,風濕痹痛,肺熱喘咳,小便不通,瘡瘍腫毒。

地龍食物相克:

地龍畏蔥、鹽。

地龍做法指導:

1. 地龍味腥,內(nèi)服易致嘔吐,煎劑宜配少量陳皮,或炒香研末裝膠囊服,可減少此反應(yīng)。
2. 傷寒熱極煩悶,狂躁不安者,用生蚯蚓絞汁或水煎服。
3. 中風,風痰入絡(luò),氣血運行不暢,癥見半身不遂,口眼歪斜,語言謇澀者,可與天麻、鉤藤、天南星等同用,以平肝熄風,化痰通絡(luò)。
4. 肺熱喘咳者,可與麻黃、杏仁桑白皮等到同用,以增清肺平喘之效。

地龍的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/509/

更新于:2009-09-06 13:13:09

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