
菜系及功效:精品主食 氣血雙補食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:小麥面粉100克
輔料:干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克
調料:鹽5克,大蔥10克,植物油30克
1. 將海藻、干貝、海帶洗凈,切成小顆粒待用;
2. 將素油放入炒鍋內,待油熱至六成熱時,入蔥末爆香;
3. 再加入海藻、干貝、海帶炒勻;
4. 加入300亳升清水用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用;
5. 將面粉用清水和勻,揉成面團,用搟面杖搟成薄片,切成面條;
6. 在沸水1000毫升中,下入面條煮熟,撈起盛入碗內;
7. 加入海鮮蓋在面上即成。
小帖士-健康提示:
本品具有降低血壓之功效,適于高血壓病患者作為常食膳食,四季皆宜。
小帖士-食物相克:
海藻:海藻不能與甘草同食。
《海鮮面的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/47983/
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