每個節(jié)氣都有著屬于他們自己的歷史文化，而地域的不同，說法也是各不相同的，你們知道哪些夏至節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗嗎？夏至是一個很重要的節(jié)氣，夏至意味著又要開始升溫了，北半球的白天時間會變長，形成晝長夜短的現(xiàn)象，那么接下來是小編為大家?guī)�來的夏至�?jié)氣是幾月幾日，一起來看看吧。

　　【夏至節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗】

　　1、對流天氣

　　夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱夏雨隔田坎。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴的著名詩句。對流天氣帶來的強(qiáng)降水，不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災(zāi)害。詩人徐書信在《暑雨》一詩中，也對夏日雷雨天氣進(jìn)行了恰如其分的描述：夏日熏風(fēng)暑坐臺，蛙鳴蟬噪襲塵埃。靑天霹靂金鑼響，冷雨如錢撲面來。

　　2、暴雨天氣

　　多數(shù)情況，夏至期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現(xiàn)暴雨天氣，容易形成洪澇災(zāi)害，甚至對人民生命財產(chǎn)造成威脅，應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。

　　3、江淮梅雨

　　夏至?xí)r節(jié)正是江淮一帶的梅雨季節(jié)，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團(tuán)在這里交匯，并形成一道低壓槽，導(dǎo)致陰雨連綿的天氣。

　　4、高溫天氣

　　夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學(xué)上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開始。夏至過后，雖然太陽直射點(diǎn)開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，對于北回歸線及其以北的地區(qū)，正午太陽高度也開始逐日降低，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，因此有夏至不過不熱的說法。

　　夏至的習(xí)俗有什么

　　1、祭神祀祖

　　夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨�自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先的習(xí)俗，以祈求消災(zāi)豐收。

　　2、涼食避暑

　　人們喜好在夏天滋補(bǔ)涼食避暑，因此人們普遍喝涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統(tǒng)而且十分清甜的食物。

　　3、食麥粽

　　食麥粽是江南的習(xí)俗，《吳江縣志》記載，夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉，不僅食麥粽，而且將麥粽作為禮物互相饋贈。

　　4、吃餛飩

　　夏至這一天，無錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，取混沌和合之意，有諺語說：夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓，吃過餛飩后還為孩童稱體重，希望孩子的體重可以增加。

　　【夏至節(jié)氣是幾月幾日】

　　夏至在每年公歷6月21日，或22日。

　　夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月21日或22日視太陽運(yùn)行至黃經(jīng)90度為夏至，此時太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端。夏至的到來也就代表炎熱的夏天即將來臨，在這天也會有一些氣候的變化。在這天太陽直射北回歸線，此時北半球各地的白晝時間達(dá)到全年最長。

　　在夏至日，地球正處于其北極點(diǎn)最傾向于太陽的運(yùn)行軌道位置。從地球上看，在位于赤道以北23.5度的地區(qū)，太陽在正午時正好位于頭頂，這條假想中環(huán)繞全球的線就是北回歸線因巨蟹座而得名。這是太陽直射點(diǎn)所能達(dá)到的最北方。

　　夏至，是二十四節(jié)氣的第10個節(jié)氣。斗指午;太陽黃經(jīng)90于公歷6月21-22日交節(jié)。夏至是太陽北行的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，夏至這天過后太陽將走回頭路，太陽光直射點(diǎn)開始從北回歸線向南移動。對于我國位于北回歸線(北緯23)以北的地區(qū)來說，夏至日過后，正午太陽高度開始逐日降低;對于我國位于北回歸線以南的地區(qū)來說，夏至日過后，正午太陽高度經(jīng)過南返的太陽直射后才開始逐日降低。

　　夏至的養(yǎng)生食譜

　　荷葉茯苓粥：

　　[配料]荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

　　[做法]先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

　　[功效]清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。

　　涼拌萵筍：

　　[配料]鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

　　[做法]萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。

　　[功效]利五臟，通經(jīng)脈。

　　奶油冬瓜球：

　　[配料]冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。

　　[做法]冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。

　　[功效]清熱解毒，生津除煩，補(bǔ)虛損，益脾胃。

　　兔肉健脾湯：

　　[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

　　[做法]兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯、肉同食。

　　[功效]健脾益氣。

　　夏至的忌諱

　　1、忌夜食生冷、空腹飲茶

　　夏天的時候黑夜短，夜間要注意不要吃生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

　　2、忌冷水洗浴

　　冷水洗浴是很多人最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽氣暗損。會出現(xiàn)如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚至?xí)�有不明原因的發(fā)熱。

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