秋分的含義是什么意思 秋分的風俗有哪些
更新于:2024-10-24 11:02:23
我們都知道,秋分曾經是祭月節,在古代有春祭日,秋祭月的說法,中秋節也是由祭月節演化過來的,最早的祭月節也就是中秋節,本來是定在秋分的,但是秋分這一天不一定有圓月,所以才有了中秋節,那么你知道秋分的含義是什么意思嗎 秋分這一天,客家人們的習俗是放風箏,小編就在這里,為各位朋友們介紹秋分的風俗有哪些,快來看看吧,不容錯過的精彩內容!
【秋分的含義是什么意思】
秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。可見秋分有兩層意思:一是太陽直射地球赤道,因此這一天晝夜平分,各12小時,全球無極晝極夜現象。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大;二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分這天正好在秋季90天的中間,平分了秋季。秋分之分便由此而來。
秋分后太陽直射的位置移至南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快,所以有白露秋分夜,一夜冷一夜之說。農諺又說:一場秋雨一場寒。一股股南下的冷空氣,與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生降雨,將氣溫拉到更低。氣象諺語說:秋分白云多,處處好田禾。處處好田禾好理解,秋分正是天下大熟之時。
秋分三侯
一侯雷始收聲二侯蟄蟲壞戶:三侯水始涸。
一侯雷始收聲。雷聲開始平息。《呂氏春秋仲秋紀》高誘注中說:雷乃始收藏,其聲不震也。
二候蟄蟲壞戶。《禮記月令》作壞(pi),《淮南子時則訓》作陪,《呂氏春秋仲春》作俯。三字同附。《廣雅釋詁四》:附,依也。即依附義。蟄伏冬眠動物躲進戶內。《呂氏春秋仲秋紀》高誘注:將蟄之蟲,俯近其所蟄之戶。
三候水始涸。水流開始干涸。早在秋季之初,北方地區的降水就已大為減少,但南方很多地區仍處于多雨模式,只有到了秋分特別是秋分三候時,南方地區才開始進入少雨的時期,天氣變得日趨干燥,水汽蒸發加快,湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼便處于干涸之中。此時大江南北降雨量普遍減少,此謂秋分三候水始涸。
秋分氣候
1、平分秋色,秋風驟起
立秋是秋季的開始,到霜降為秋季終止,秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。即平分秋色:秋分時,大陸干冷氣團在北方完全占據上風,并且向南方頻繁進攻。正是因為大陸干冷氣團的南下,我國長江流域及以北地區的風向已經以北風和西風為主導。
在大陸干冷氣團的影響下,我國的氣溫不斷下降,濕度驟然降低,秋燥橫行。
2、秋燥橫行,秋雨漸少
秋燥其實是一個中醫上的概念,意思是人在秋季受干燥影響而發生的疾病,包括鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。秋燥引發的較輕癥狀有喉嚨疼痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍等。由于干燥會導致血管脆性增加,所以流鼻血也是秋燥的重要癥狀之一;和秋燥橫行相對應的,是秋分節氣前后我國秋雨的大幅減少。
雖然雨水減少,但是所帶來的寒意卻絲毫未減。農諺又說:一場秋雨一場寒。一股股南下的冷空氣,與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生降雨,將氣溫拉到更低。
【秋分的風俗有哪些】
1、秋祭月
秋分曾是傳統的祭月節。如古有春祭日,秋祭月之說。現在的中秋節則是由傳統的祭月節而來。據考證,最初祭月節是定在秋分這一天,此時暖濕空氣消退,天空明凈,星朗月明,確實是賞月的最佳時期。不過由于這一天在農歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以,后來就將祭月節由秋分調至中秋。
先民認為,日屬陽之精,月屬陰之精,天地至尊,故用其始而祭以二至。日月次天地,春分陽氣方永,秋分陰氣向長,故祭以二分,為得陰陽之義。鄭玄也說,君子履端于始,舉正于中,故本二分也。因此,春分和秋分就分別成了祭祀太陽和月亮的日子。
早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。《禮記》載:天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕這里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。我國各地至今遺存著許多拜月壇、拜月亭、望月樓的古跡。民間的祭月習俗因地區不同儀式各異。
北京的月壇就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。1531年秋分,晚9點至11點,月明風清,祭祀香煙點燃,明嘉靖皇帝親自在月壇舉行祭祀禮,沿襲兩千多年的秋分夕月儀式有了專門的場所。《北京歲華記》記載北京祭月的習俗說:中秋夜,人家各置月宮符象,符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之。北京祭月還有一個特別的風俗,就是惟供月時,男子多不叩拜,此即民諺所說男不拜月。
2、吃秋菜
在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做秋分吃秋菜。秋菜是一種野莧菜,鄉人稱之為秋碧蒿。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片滾湯,名曰秋湯。有順口溜道:秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實際上,嶺南習俗所謂的秋湯也是和現在中醫學提倡的秋天滋補是一致的,只不過嶺南習俗更加典型,有點土生土長的味道,沒有上升到中醫學理論的高度罷了。
3、送秋牛
秋分隨之即到,其時便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰秋牛圖。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱說秋,說秋人便叫秋官。
4、粘雀子嘴
秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和愿望,不過這其中也說明了一個道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節少量食用有助于補充身體熱能,補虛調血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。
5、放風箏
秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏,鰱魚風箏,瞇蛾風箏,雷公蟲風箏,月兒光風箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數還是自己糊的,較大,放時還要相互競爭看哪個的放得高。
6、做面雀,吃面雀
秋分面雀點心是舊時農人用來粘雀嘴防止破壞即將成熟的莊稼,如今這種糯米點心的含義和做法已基本失傳。
面雀是將糯米粉揉成面團,然后用模具刻制而成的一種糯米點心。在古時候,秋分時節的到來,意味著稻谷快要成熟,馬上就要到秋季大豐收的時候了,秋收、秋耕、秋種的三秋大忙顯得格外緊張。這個時候,會有許多小鳥去稻田里偷食稻谷,破壞莊稼。人們就用糯米粉做成團子,用竹簽串成一串扔到田里去,小鳥吃了面雀嘴巴就會被黏住,這樣就不能去禍害莊稼了。有些講究的人家會用一些鳥類的模具做出不同形狀的面雀來,只是現在這些模具都已經失傳了,而秋分做面雀吃面雀這個民俗也漸漸地不為人知了。
拿來小鳥的模具,準備將面雀做成小鳥的樣子。將面團搓揉成合適的形狀后放入小鳥模具中,按緊實后再用牙簽慢慢挑出,雀鳥胖胖的身體就做好了。隨后,用含有藍色食用色素的面團做出了雀鳥的眼睛和翅膀,粘到雀鳥身體上,這樣一只豐滿的立體動態的面雀就做好了。以前的面雀是給小鳥吃的,現在這些面雀都成為餐桌上的點心了。這些面團都是用炒熟的糯米粉加入適量的糖、豬油和開水揉制而成的,非常軟糯,可以直接食用。
7、豎蛋
在每年的秋分那一天,世界各地都會有數以千萬計的人在做豎蛋游戲,選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌J予L把它豎起來。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有秋分到,蛋兒俏的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
秋分養生攻略
1、在風多干燥的秋季,溫度和濕度發生了較大變化,如果不注意養生,人體的抵抗力就會大大下降。秋分后辛辣食物不宜多吃,可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,如梨、蘿卜、藕、荸薺、甘蔗、山楂、蘋果、百合、銀耳、柿子等。
2、秋季早晚溫差大,應根據天氣變化和每個人的體質情況,及時增減衣物,預防風寒。但也不必過早多穿衣,應注意耐寒鍛煉,也就是常說的秋凍。
3、秋天是鍛煉的好季節,堅持適量的運動,可以調養肺氣,還可提高肺臟器官的功能。運動宜選擇輕緩、活動量不大的項目,例如瑜伽;也可登高眺遠,以開闊心胸,使內心豁達,從而安定神志。
4、一般而言,秋季人的情緒不大穩定,易于煩躁或悲愁,尤其是草枯葉落,花木凋零,常在一些人心中引起蕭條、凄涼之感,引起悲傷憂愁的心緒,而悲憂最易傷肺。因此秋季養生要保持樂觀的情緒,享受累累碩果的喜悅。
5、秋分時節,是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。螃蟹清熱解毒,秋季多吃螃蟹,有助于體內運化,調節陰陽平衡;但是螃蟹性寒,虛寒者不宜多食,更不能與柿子、生梨等寒性水果同食,食用時需蘸取生姜、蔥、醋等調味品,以祛寒殺菌。
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